Главная » Авторские архивы: parser27011 (страница 128)

Авторские архивы: parser27011

Как едят каперсы и что это такое?

Многие из нас, проходя в супермаркетах мимо полок с маринованными продуктами, обращали внимание на загадочные баночки с каперсами – маленькими бутончиками оливкового цвета. Но мало кто решается их купить, чтобы что-нибудь с ними приготовить. Тем не менее, рецептов, куда входит этот ингредиент, существует довольно много. Так что же такое каперсы и с чем их едят? Каперсы – это нераспустившиеся бутоны ...

Читать далее »

Инвертный сироп в домашних условиях

Сегодня вы узнаете,  как быстро и просто приготовить инвертный сироп в домашних условиях. Инвертный сироп заменит  кукурузный и глюкозный сироп, который стоит в магазинах не то, чтобы очень дорого, но все же потратиться на него нужно. Или замена меда, который по тем или иным причинам нельзя принимать в пищу. Инвертный сироп отличная альтернатива патоке, которая широко используется для приготовления всяких вкусняшек. ...

Читать далее »

Бисквитный рулет с цитрусовой начинкой

Ингредиенты  20 порций 2 шт яйцо куриное 380 гр сгущеное молоко 1/2 ч л сода 1-2 ч л лимонный сок 150 гр мука пшеничная 1 ч л ванильный экстракт либо пакетик ванильного сахара Начинка 2 шт лимон 1 шт апельсин 220 гр сахара 250 мл сливок 33-35% Дополнительно Сахарная пудра Как приготовить: Взбить яйца несколько минут,чтобы они увеличились в объеме и превратились в пышную пенку. Добавить к яйцам сгущенное молоко, ...

Читать далее »

Лучшие традиционные блюда украинской кухни

Традиционная украинская кухня понравится всем тем, кто любит сытно и вкусно покушать. Народные и проверенные рецепты складывались на протяжении столетий, создавая собственный, неповторимый колорит. Блюда Украины можно легко разделить на первое, второе и третье. Мы собрали для вас небольшой список национальных блюд Украины, которые всячески рекомендуем попробовать. Они, конечно, совсем не для тех, кто предпочитает вегетарианскую кухню, или сидит на ...

Читать далее »

Как приготовить вкусные блины: 7 полезных советов

Казалось бы, в приготовлении блинов нет ничего сложного. Но нужно знать несколько секретов, которые помогут сделать это блюдо по-настоящему вкусным. Всегда добавляй немного сахара даже в несладкие блинчики. В состав блинов входит жидкость (молоко, кефир, простокваша), мука, яйца, сахар, соль, сода или дрожжи – и все смешать. Одни ингредиенты можно опускать, другие добавлять. Неизменными остаются мука и молочный продукт. Варьируя ...

Читать далее »

Секреты приготовления идеального теста

Бисквитное тесто Чтобы бисквит для торта, рулета  или пирожных получился нежным и пористым, с ним придётся повозиться. Яичные желтки нужно тщательно отделить от белков и оставить на некоторое время при комнатной температуре. А вот белки, напротив, следует убрать в холодильник, после этого они лучше взобьются. В классическом рецепте бисквита на один яичный желток должно приходиться 25 г сахара. Отмерив нужное ...

Читать далее »

Бургер с курицей

Ингредиенты: Тесто : 1 упаковка Дрожжи быстродействующие 300 мл Молоко 500 гр Мука 50 гр Масло сливочное 1 шт Яйцо + 1 желток по 1 чайной ложки Соль, сахар Кунжут 1 желток для смазки Начинка 200-300 гр Куриное бедро 1 шт Яйцо Бекон Плавленый сыр «Чизбургер» 1 шт Помидор 2 шт Лук 3-5 зубчиков Чеснок 1 шт Огурец (солёный) Лист салата Паприка, копчёная паприка, гранулированный чеснок, приправа для курицы Соус Майонез, горчица соус по-грузински ...

Читать далее »

Способы приготовления кофе: традиции и современность

Метод заваривания определяет крепость, густоту, аромат, наличие или отсутствие горчинки и пенки Любите ли Вы кофе? Если да, то, наверняка, пробовали не один его сорт или бленд, но экспериментировали ли со способом приготовления? Метод заваривания определяет крепость, густоту, аромат, наличие или отсутствие горчинки и пенки. Давайте погрузимся в мир кофейного волшебства! Традиционные методы С того момента, как человеку стали известны ...

Читать далее »

Лазанья с фаршем классическая

Лазанья с мясным фаршем — изумительно вкусное итальянское блюдо, получившее признание по всему миру. Очень сытное, готовится из слоёв теста и слоев мясной или овощной начинки, с соусом Бешамель. Процесс приготовления такой лазаньи с мясным фаршем совсем не сложен. Лазанья отлично подойдет к любому празднику или на воскресный ужин. Ингредиенты для классической лазаньи: 20 мл растительного масла, 500 г мясного ...

Читать далее »

8 вещей, которые ты должна знать перед походом к косметологу

Давай будем честными, прыщи появляются у всех и не всегда так просто собственноручно справиться с высыпаниями. Хочешь здоровую кожу 24/7 Своевременное и регулярное посещение косметолога поможет сохранить кожу здоровой. Вполне возможно, что ты забудешь о тональном креме или хотя бы перейдешь на легкий ББ-крем. Перед походом к врачу советуем выполнить 8 пунктов для извлечения максимальной пользы. 1 Выясни, чего не ...

Читать далее »