Что такое парогенератор? Не секрет, что обработка вещей с помощью пара упрощает глажку. За отпаривание отвечают три вида техники: утюг с функцией парообразования, отпариватель и парогенератор. Последний отличается от остальных мощностью отпаривания и, следовательно, производительностью. Что такое парогенератор, кому он пригодится и чем отличается от «собратьев по цеху» – рассмотрим подробнее. Для чего нужен парагенератор? Пар быстро и глубоко проникает ...

Если вы планируете открыть кофейню, сначала нужно заняться написанием бизнес плана, выбрать дизайн интерьера кофейни и оформить все документы. Заключительный этап — покупка оборудования. В зависимости от формата и размера кофейни понадобится разный список оборудования. В статье мы расскажем о том, какое оборудование нужно для полноценной работы кофейни и где его лучше купить. Какое оборудование нужно для кофейни? Для начала нужно определиться с меню кофейни, чтобы ...

На рынке общепита шаурма занимает лидирующие позиции. Сытный, вкусный, быстрый в приготовлении продукт восточной кухни стал составляющей повседневного рациона жителей российских городов. Назначение оборудования для шаурмы — обжаривание заранее замаринованного и нанизанного на вертел мяса. После включения аппарата начинается постоянное вращение заготовки. Нагревательный элемент равномерно прожаривает продукт. После чего он нарезается тонкими ломтиками, закладывается в лаваш вместе с овощами, зеленью ...

Профессиональная вафельница — это многофункциональное настольное тепловое оборудование для выпекания изделий из теста. Назначение электровафельницы — приготовление вафель различной формы, толщины, консистенции из сдобного жидкого теста. С их помощью в кофейнях, ресторанах, кафе-мороженых, закусочных, столовых и уличных точках фаст-фуда можно приготовить различные вариации блюд. Применение вафельницы позволит выпекать изделия из теста разных видов и экспериментировать с начинками, предлагать хрустящие вафли с джемом, орешками, кремом и шоколадной стружкой ...

Для того, чтобы приближающаяся масленичная неделя стала отличным шансом для привлечения клиентов и увеличения продаж, нужно приобрести правильное оборудование. Профессиональная блинница выгодна во всех отношениях: популярные позиции есть в наличии, имеют привлекательную цену, не требуют сложного монтажа. Вы можете приобрести ее хоть завтра и уже начинать зарабатывать. С помощью аппарата вы получите идеально ровные блины одного диаметра, а также ускорите ...

Несомненно, продажа сладкой ваты – прибыльный бизнес. Но чтобы дело приносило стабильную прибыль, необходимо с самого начала подобрать правильный аппарат, подходящий конкретно Вам. На какие же аспекты стоит обратить внимание в первую очередь? Страна производитель Это один из самых главных критериев. Ведь от того, где производится аппарат, будет зависеть его цена и очень часто качество. У нас Вы можете приобрести ...

Как подобрать аппарат для попкорна для уличной  торговли? Мало кто знает, но первые попкорн аппараты выпускались именно как уличные аппараты. В те года в кинотеатрах еще не было кинобаров, более того владельцы кинотеатров строго запрещали проносить попкорн внутрь! Их можно было понять – в эру немого кино хруст попкорна сильно отвлекал от просмотра! На фото ниже – один из первых ...

Существует масса различных способов приготовления кофе. Его варят в турках, кофеварках, кофемашинах, готовят в френч-прессах, добавляют многообразные ингредиенты для усиления вкуса и разнообразия рецептуры. Один из наиболее красивых и необычных методов — приготовление кофе на песке. Отличительные особенности методики Это один из самых древних способов, который дошел до наших дней практически неизменным. Варка кофе по-восточному на песке — это очень ...

Популярное заведение общепита обязательно привлекает большое количество посетителей. И справиться с немалым потоком заказов иногда становится проблематично, ведь быстрота обслуживания – один из важных критериев положительной оценки бара или ресторана в глазах его посетителей. Как одновременно отжать сок, смешать коктейль и покрошить лёд? Этого не умеет делать, при всей его универсальности, хорошо знакомый хозяйкам кухонный комбайн. Но решение проблемы с ...

Пончиковые аппараты — это специализированное тепловое оборудование для обжарки изделий из текста во фритюре. С их помощью готовят традиционные русские пончики, американские пончики — донатсы, немецкие пончики с начинкой — берлинеры. Технику для жарки пончиков устанавливают в столовых, буфетах, ресторанах, кафе, пекарнях, кондитерских, точках фаст-фуда. Она занимает мало места на профессиональной кухне. Применение пончиковых аппаратов позволяет использовать фритюрную ванну для обжаривания и других видов тестовых изделий, например, ...