Главная » Без рубрики » Чем отличается мультиварка от скороварки?
Опубликовано: 25.02.2021

Чем отличается мультиварка от скороварки?

Человечество придумало много изобретений для того, чтобы готовить еду вкусно, полезно и без длительных затрат времени. Все любят вкусно поесть, но никто не любит часами стоять у плиты. И тут на помощь приходит прогресс. Почти в каждой квартире есть волшебная техника, которая может приготовить еду практически без участия человека. Первой появилась скороварка, в начале прошлого века такая кастрюля была у всех, но в наши дни ей на смену пришла мультиварка. Производители скороварок не теряют надежду и всячески стараются усовершенствовать свою технику.

Итог: потребитель становится перед вопросом, что же нужнее на кухне — мультиварка или скороварка.
Скороварка — это кастрюля с герметичной крышкой. Материал корпуса алюминиевый или металлический. Герметичность достигается за счет термостойкой резиновой прокладки на крышке и специальных зажимов. При нагревании в такой кастрюле создается высокое давление, поэтому время приготовления существенно уменьшается. Так, к примеру, жесткое мясо можно сварить за 30 минут. Важным плюсом является сохранение витаминов. А также овощи сохраняют свой натуральный цвет, потому что приготовление происходит без кислорода и продукты не окисляются. Для безопасности в крышку встроены два клапана: основной для выпуска излишков пара и запасной. Существуют модели для газовых плит и полностью электрические, в которых установлены датчики температуры и давления.

Мультиварка внешне напоминает скороварку. На корпусе у нее устроен дисплей и множество кнопок. Дисплей служит для контроля над процессом приготовления и выбором нужной программы приготовления. Но такой контроль не всегда нужен, потому что встроенный процессор сам осуществляет работу в заданном режиме. На дне мультиварки расположен нагревательный диск, на который устанавливается чаша. Она бывает с керамическим или антипригарным покрытием. У многих мультиварок есть дополнительная чаша для приготовления на пару. Мощность мультиварки редко превышает 1000 Вт. Мультиварка может готовить как с открытой, так и с закрытой крышкой. Поэтому в них можно готовить что угодно. Варить и тушить, печь и жарить, а также многое другое. Но в отличие от скороварки они готовят медленнее, но в строго отведенное для каждой программы время.

Итак, что же выбрать. Мультиварка — это идеальный вариант для людей, которые постоянно заняты и у которых нет времени самим стоять у плиты. Но мультиварка готовит медленно. Скороварка готовит быстрее. Поэтому если вы отдаете предпочтение мясным блюдам, то скороварка — ваш выбор. Существуют также мультиварки — скороварки, в которых некоторые блюда готовятся под давлением в режиме скороварки, а некоторые обычно, как в мультиварках. Но такие модели дороже.

---

Уважаемый исполнитель!

Пожалуста, оцените качество данного исходника. Плохие тексты мы доработаем или полностью уберем из списка источников.

Хорошо   Нормально   Плохо   Очень ужасно


d9fa9010

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*