День рождения, как известно, желанен и хорош в любое время года. Его ждут с большим нетерпением, возлагают на новый возраст большие надежды и хотят провести праздник не хуже предыдущих, так, чтобы все было на высоте.
Но как быть, если праздник выпал на жаркий летний день, когда сонливость и лень словно разлиты в воздухе, и кажется, решительно не хочется суетиться?
Жаркое лето – повод провести праздник в особенно ярких красках, тем более, что солнце и тепло -нечастые гости в наших краях. Рассмотрим, как отметить День рождения жарким летом в городе и вне его.
Торжество на лоне природы – идеально, ведь будут блюда на костре с дымком, цветы не в вазе, а кругом, пение птиц вместо музыкального центра и свежий, бодрящий воздух для хорошего аппетита и веселого настроения.
В этом случае стоит захватить все то, что вы обычно берете для отдыха на природе и еще кое-что, а также подумать об особой программе отдыха в честь дня рождения.
Торт на жаре, конечно же, может испортиться. Но, во-первых, есть сумки-холодильники, а во-вторых, можно заменить кремовый торт, к примеру, бисквитным, прослоенным джемом. И также прибавить к сладкому печенья, конфет вроде пастилы и нуги.
Основными блюдами станут, конечно же, те, что приготовлены на костре: не только шашлыки, но и мясо, птица и рыба, даже овощи, которые можно запечь в углях, главное – приправить специями и травами, а также не забыть к ним соусы.
Не стоит отказываться от бокала хмельного напитка в свой День рождения, но и не стоит злоупотреблять алкоголем жарким летом. Лучше обратить свою жажду к прохладительным напиткам и натуральным сокам.
Отсутствие стола – еще не повод отказаться от сервировки, поэтому следует захватить скатерть, какую не жалко попачкать в траве, яркие бумажные салфетки и цветные пледы. Местность кругом могут украсить яркие флажки, бумажные вертушки, а вечером – небо расцветит фейерверк.
Чтобы всем гостям было весело, можно запасти маленькие подарки-сувениры, а затем разбросать их в полевых цветах, в душистой траве — и получится замечательная поисковая игра, особенно для детей. Также для всех, в том числе и для виновника торжества, можно сплести цветочные венки и ожерелья.
Если же не получилось оставить город, постарайтесь привнести в квартиру побольше пространства, воздуха — летней свежести – уберите лишние вещи, замените их вазочками с цветами и фруктами, а также украсьте помещение зелеными ветками.
Прекрасным вариантом будет покрыть стол простой льняной скатертью. Останется только сервировать простыми цветами в низких вазах, а также прозрачными графинами с прохладительными напитками и минималистической скромной посудой.
Угощения лучше сделать легкими, первые и вторые блюда заменить закусками, горячими и холодными. Десерты – из мороженого, конфет, фруктов, меда и орехов, легкой выпечки.
Летом праздничная атмосфера должна быть особенно воздушной, поэтому почему бы не выбрать легкую ненавязчивую музыку, может быть, даже обратить внимание к классике? Если есть веранда или просторный балкон, можно продолжить праздник вечером, под ясным звездным небом, украсив открытую площадку цветными фонариками и свечами.