Главная » Без рубрики » Приготовление кофе традиционными способами
Опубликовано: 26.02.2021

Приготовление кофе традиционными способами

Приготовление кофе вручную всегда было и остается популярным способом, несмотря на наличие современных кофеварочных машин. «Мастерство» кофемашины и автоматизация процесса приготовления кофе, конечно, упрощают процедуру кофепития. Однако ни одна кофемашина не сравнится с теплотой человеческих рук.

Приготовление кофе вручную позволяет удовлетворить вкусы и индивидуальные предпочтения любителей кофе. И каждый раз приготовленный напиток будет отличаться от предыдущего своим настроением.

Пожалуй, самый легкий способ приготовить кофе самому – это, безусловно, просто залить кипятком растворимый кофе.

Но существует и классический способ — это приготовление кофе в турке. Здесь вкус напитка зависит исключительно от вас и вашего мастерства. Приготовить кофе в турке можно не только на песке или огне, как это подразумевает древний оригинальный рецепт, но и на газовой или электрической плите. Некоторые современные кофемашины также предоставляют такую возможность. Главное условие при приготовлении кофе в турке – это не кипятить его, а «томить» на медленном огне, периодически помешивая. Когда пенка начнет собираться к центру — кофе готов!

Обычно рецептура кофе в турке такова: чайная ложка кофе на стакан воды, сахар добавляем по вкусу.

Для ручного приготовления кофе можно воспользоваться френч-прессом. Это очень быстрый и удобный способ приготовления. Он не требует специальных навыков и умений. Френч-пресс представляет собой стеклянную колбу, куда засыпается кофе и заливается кипяток. Сверху вставляется поршень с фильтром. Кофе будет готов по мере его оседания на дно фильтра. Перед тем, как налить кофе в чашку, необходимо будет опустить поршень вниз, тем самым в чашке вы получите кофе в чистом виде без кофейной гущи.

Приготовленный во френч-прессе кофе менее насыщенный, чем приготовленный в турке. Однако этот способ приготовления приобретает все большую популярность среди любителей кофе. Видимо, за простоту приготовления.
Приятного вам кофепития независимо от выбранного способа приготовления любимого напитка!


Так же вас может заинтересовать:

d9fa9010

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*