Культура чаевых — одно из тайных знаний, без которого никуда не денешься — ведь нужно коммуницировать с людьми, заказывать смузи, вызывать такси, стричься, заправлять машину, не вызывая при этом недовольных ухмылок официантов и барменов и скрытых смешков приятелей или случайных соседей по барной стойке.
Чаевые — это добровольная денежная благодарность человеку, который сделал коктейль, постриг вас или заправил машину, хотя работодатель вроде бы уже заплатил ему за это зарплату. Именно поэтому многие люди принципиально не дают чаевых: статистика сообщает, что 25% из нас не хотят баловать сотрудников заправки или салона красоты, ведь те и так осыпаны деньгами вне всякой меры.
В разных странах и городах сложились разные традиции относительно сумм чаевых. В Киеве ситуация традиционна — желательно оставлять не менее десяти процентов от счета или прейскуранта, можно и больше — смотря сколько вы выпили и как много рассказали бармену своих потрясающих историй. Часто чаевые составляют большую часть зарплаты официанта и бармена (а иногда являются ее единственной составляющей).
Мы оставляем чаевые просто потому, что это приятно и нам и тому человеку, который нас обслужил, ведь в основном киевляне — доброжелательные и социально адаптированные люди. На практике существуют разные затруднения насчет того, сколько, кому и где давать на чай. Чтобы не путаться в противоречивых сведениях, Уикенд расспросил об этом потребителей услуг и тех, кто их предоставляет.
Может возникнуть и ряд других ситуаций, когда нужно отблагодарить человека за оказанную услугу. Важно помнить, что давать чаевые демонстративно не принято. Это не демонстрация состоятельности, а способ сказать спасибо и отметить отличное обслуживание. Если даете деньги в руки, а не оставляете на столике, то делать это нужно со словами признательности, дружеским кивком, улыбкой, чтобы человек почувствовал, что это не формальная уступка обществу, а действительно искренняя благодарность.
Тогда чаевые принесут радость и вам, и тому, кто хорошо вас обслужил. Ведь из таких мелочей, как поданная с улыбкой чашка кофе, красивая прическа или приятная музыка в такси, состоит наше хорошее настроение, и за него далеко не всегда можно расплатиться деньгами.
