Главная » Без рубрики » Торт из блинов
Опубликовано: 26.02.2021

Торт из блинов

Ингредиенты

Тесто для блинного торта:
— мука высшего сорта — 1,5 стакана;
— яйца — 2 шт.;
— соль — 1/3 чайной ложки, по вкусу;
— сода — 1/3 чайной ложки;
— сахар — 3 столовые ложки;
— масло растительное рафинированное — 1,5 столовые ложки;
— холодное молоко — 1 стакан.
Начинка для блинного торта:
— 0,6 кг. некислого жирного творога;
— 1 яичный желток;
— сахар — 4 столовые ложки;
— ваниль — 1 пакетик.
— 100 гр. миндаля (или грецкого ореха);
Для украшения торта:
— 200 гр. свежей клубники.
Приготовление:
Как приготовить блины, мы уже знаем. Поэтому задерживаться на этом этапе мы не будем. Для того чтобы приготовить блинный торт нам понадобится около десятка блинчиков. Можно и меньше, а можно и больше, это уже на ваше усмотрение.

Приступаем к приготовлению начинки. Берем творог, желательно некислый, и хорошенько перетираем его вместе с ванилью, сахаром и одним желтком. Для того чтобы начинка была вкусной и ароматной, надо добавить измельченный миндаль или грецкие орехи (на ваше усмотрение). Если вы хотите торт сладкий, то возможно потребуется еще немного добавить сахара, это уже по вашему вкусу.

Для украшения торта отложим четвертую часть начинки в отдельную емкость. А остальную начинку разделим на количество планируемых слоев. Вот и все необходимое готово. Приступаем к формированию торта.

Берем круглую основу. На низ желательно положить самый толстый блин либо два обычных блина. На него кладем творог, сверху снова блин, и так чередуем до самого конца. На последний слой начинки, как и прежде, кладем блин.
Для того, что бы торт не потерял свою форму его необходимо тщательно обмазать по бокам остатками блинного теста, а затем отправляем его горячую духовку на 5-6 минут.

Ждем, пока торт остынет, и затем наносим отложенную нами сырную массу со всех сторон. Украшаем клубникой. Если нет клубники, то можно использовать тертый шоколад, измельченные орешки или изюмом.
Подать торт, слегка охлажденный либо комнатной температуры.
Всем приятного аппетита!

---

Уважаемый исполнитель!

Пожалуста, оцените качество данного исходника. Плохие тексты мы доработаем или полностью уберем из списка источников.

Хорошо   Нормально   Плохо   Очень ужасно


d9fa9010

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*