Главная » Без рубрики » Выбираем холодильную витрину для магазина
Опубликовано: 27.04.2021

Выбираем холодильную витрину для магазина

В этой статье мы хотим остановиться подробней на теме выбора холодильной витрины для вашего продуктового магазина. Точнее, на что нужно обязательно обращать внимание в первую очередь,  чтобы купить правильную холодильную витрину и не иметь с ней в будущем никаких проблем.

Вы спросите нас, зачем в сотый раз акцентировать внимание на данной теме, ведь в интернете можно найти уйму информации по этому вопросу. В том то и дело, что информации много, но она вся обобщенная – вроде и все верно, но как бы ни о чем. Проблема в том, что эти тексты процентов на 90 написаны специалистами совсем в другой сфере, главная их цель —  высокий рейтинг источника информации в поисковике и только. То есть, написано красиво, но практической пользы мало. Наша цель – максимально сжато, по пунктам рассказать Вам, как выбрать холодильную витрину.

Производители холодильных витрин

Первое с чем на наш взгляд следует определиться при выборе холодильной витрины – это с производителем. Почему мы ставим этот выбор на первое место? Дело в том, что проверенный годами производитель холодильного оборудования – это практически стопроцентная гарантия того что Вы получите качественное оборудование! Такой производитель никогда не будет ставить на свои изделия дешевые комплектующие или экономить на материалах. Высокое качество  — залог хороших продаж в будущем и гарантия того что покупатель вернется или посоветует именно эту торговую марку оборудования другим.

Главная проблема заключается в том, что выбрать надежного изготовителя холодильных витрин по отзывам в интернете вряд ли получится. Информации окажется очень мало.

Что делать?

Мы советуем собрать больше информации из общедоступных источников. Например, у каждого серьезного производителя холодильного оборудования обязательно должен быть фирменный сайт. Зайдя на него, можно увидеть историю создания и развития бренда, изучить ассортимент. Затем мы советуем обратиться к опытным продавцам и послушать, что они расскажут о том или ином производителе.

Например, наши менеджеры могут посоветовать, с каким производителем стоит работать, с каким нет и почему. Мы основываемся на собственный опыт продаж той или иной торговой марки и на статистику обращений в наш сервис. Мы заинтересованы предложить Вам качественную холодильную витрину, ведь если вы останетесь довольны своим выбором, то обязательно вернетесь к нам снова.

Технические характеристики холодильных витрин

Второе – это техническая сторона вопроса.

А) Первое что должен выяснить у вас наш менеджер это для продажи какой группы товаров будет использоваться холодильная витрина.

— если гастрономия (колбасы, сыры, молочная продукция, рыба копченая/соленая) – вам нужна среднетемпературная витрина, т.е. температурный диапазон 0…+8 С;

— если свежее мясо, рыба и пресервы – универсальная витрина – 5…+5 С;

— замороженные продукты – морозильная витрина -15…-18 С.

Б) Дальше необходимо уточнить габаритные размеры витрины: ширина, глубина и высота (как правило, она стандартная в районе 1,2 м). Ширина витрины:  может быть кратна 1,2м-1,5м-1,8м-2,0м (у разных производителей может отличаться, но не на много) – Вам достаточно назвать ориентир ширины и наш менеджер предложит варианты.

Глубина витрин тоже кратна 0,8м – 1м – 1,1м. Важно понимать, чем глубже витрина, тем больше у нее товарная выкладка. Соответственно, при общей глубине витрины 0,8м глубина товарной выкладки составляет +/- 54см; глубина 1м – 64см; 1,1 м – от 74 см и т.д

Зная такие ориентиры, вам будет проще объяснить менеджеру габариты холодильной витрины, что ускорит процесс выбора.

В) Форма стекла витрины. Может быть выгнутое, или в форме «КУБ». Тут кому, что больше нравится. Витрины с выгнутым стеклом имеют классический дизайн, подойдут для большинства помещений. Из плюсов, дешевле стоят, универсальность и привычная простота в обслуживании. Холодильные витрины «КУБ» сравнительно недавно появились, но уже все больше и больше наших клиентов выбирают именно такую конструкцию стекла. Их популярность легко объяснима: не смотря на более высокую цену, такие холодильные витрины обладают рядом неоспоримых преимуществ. Броский дизайн, прекрасный обзор товарной выкладки, широкое верхнее стекло удобно использовать для дополнительной выкладки товара и как большую рабочую зону.

Г) Способ охлаждения: динамический (с обдувом) или статический. Сразу уточняем, если ваша витрина будет работать не в супермаркете а в обычном продуктовом магазине, советуем забыть о выборе витрины с динамическим охлаждением. Причина – охлаждение с обдувом приводит к усушке и обветриванию продукта. Это факт.  Придется следить за тем, чтобы вся продукция была в пленке, иначе потеря товарного вида неминуема. При покупке холодильной витрины для продажи свежего мяса тем более ни в коем случае нельзя использовать динамику – все мясо придется заворачивать в пленку, сами понимаете, как будет выглядеть тогда товарная выкладка.

Цена вопроса

И напоследок, мы специально оставили вопрос Цены. Почему спросите вы? Разве это не главное при выборе такого дорогостоящего оборудования как холодильная витрина?

Мы считаем, что все же не стоит начинать свой выбор с фразы: « Предложите мне самую недорогую холодильную витрину которая у вас есть…» Советуем, с начала разобраться с технической стороной вопроса и понять что на самом деле Вам нужно. Ведь холодильная витрина покупается не на год и не на два, а четкое понимание критериев выбора 100% поможет вам «правильно» сэкономить и купить нужную холодильную витрину.

Мы вас уверяем, единственный способ сэкономить деньги при покупке качественной холодильной витрины – это купить витрину меньших габаритных размеров – Все! К сожалению, другого способа нет. Если Вы нашли новую, большую холодильную витрину с широкой выкладкой и она стоит на порядок дешевле большинства аналогов более именитых производителей – такая находка, прежде всего, должна Вас озадачить, а не обрадовать. Стоит задаться вопросом:  «На чем сэкономил производитель и как это аукнется Вам в будущем?».

---

Уважаемый исполнитель!

Пожалуста, оцените качество данного исходника. Плохие тексты мы доработаем или полностью уберем из списка источников.

Хорошо   Нормально   Плохо   Очень ужасно


d9fa9010

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан. Обязательные для заполнения поля помечены *

*